虾酱的吃法,虾酱蒸猪肉的做法

用料主料

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    猪肉300-400g

虾酱猪肉蒸蛋

调料

资料材料:虾酱3勺、肥瘦肉250g、鸡蛋3个

  • 虾酱2-3小茶匙
  • 食用糖1小调味勺
  • 调和油

佐料:盐、葱

虾酱蒸豚肉的做法

做法1、肥瘦肉比例约为3:7,剁成肉末时加少量的盐一齐剁能够追加粘稠性还大概会增高碳水化合物成分;加上虾酱、鸡蛋、葱末拌匀。

1.豚肉洗干净切丝、参预2-3小茶匙虾酱、1小调味勺砂糖、少量油混合搅动均匀腌5分钟左右。

2、上白热水上蒸15分钟

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2.隔水粉蒸5-8分钟就能够。

虾酱蒸花腩

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资料五层花腩肉1条,虾酱,酒,盐,生粉

做法1、花腩肉切成块,用酒、盐和生粉腌过之后,均匀地在碟子上排好。

2、将虾酱淋上豚肉面上,放锅里文火蒸十三分钟便成。

小秘诀吃后感:虾酱味香浓,只是味道淡了些少,后一次要有个别放一点盐下来。

虾酱蒸鸡翅

资料鸡翅中段8只,虾酱2汤勺,青葱花8段,黄姜片3片,生抽1茶匙,黄酒1茶匙,蛋白质1茶匙,盐1茶匙,独蒜碎1茶匙,赤砂糖1茶匙,玉椒粉四分之一茶匙,油1汤匙

做法

洗净鸡翅中段,自然的干水分,在鸡翅上划两刀用生抽、花雕、粗纤维和盐二分一茶匙〔3g〕拌匀盐渍15秒钟。

将腌好的鸡翅中放入二个较深带盖的器皿中投入虾酱、黄姜片、独蒜碎、葡萄糖、油、胡椒粉和剩余的盐拌匀盖上盖儿。

将容器移入美的微波炉的比肩蒸霸中用大火蒸8分钟〔中途搅拌1次〕,抽出参与四季葱花,再放入美的微波炉中大火蒸2分钟,抽出码入盘中就能够。

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