食谱笔记,想要排骨不硬不柴又入味

3.小火煮开后盖盖子用大火慢慢炖,至汤汁收干就可以(因为从没长日子的炖煮,所以用肉薄的小排相比得当,或然适当加一些水延长炖煮时间。但对应的要再增加一些醋,因为乙酸经过长日子炖煮会蒸发掉比超多,其余调味剂关系十分的小卡塔尔(قطر‎

3、炒锅加热,倒入大豆油烧至八分之四热,插足葱花、姜片、蒜瓣炒香。

食物材料明细

2.再放入4勺醋,5勺料酒,拌均匀

3、加入干白用来去腥提味。

糖醋肋骨的做法

6、再归入醋、食糖、酱油、老抽、八角大火干炒上色。

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  • 酱油2勺
  • 醋4勺
  • 料酒5勺
  • 植物油1勺

做法:1、筹算好食物原料,肋排斩小块洗净。

  • 咸鲜气味
  • 别的工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 经常难度

图片 2

食材:肋排650克

4张图片

  • 图片 3

    猪大排1小盆

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滑鱼块的做法步骤

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配料:葱1段,姜1块,蒜2瓣,八角1个,干红1勺,醋2勺,葡萄糖3勺,老抽4勺(老抽3勺、酱油1勺),水5勺,白芝麻适合的量

主料

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