金沙网上娱乐赌场豆腐渣丸子的家常做法图解,

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用料
豆腐渣150g

四鲜丸子

5张图片

冬笋50g

    四鲜丸子

    配料:

    净猪腿肉400克,水发海参100克,水发花菇50克,冬笋50克,海米25克,鸡蛋2个,黄酒15克,盐5克,调味精2克,老抽5克,干胡萝卜素15克,面粉10克,豆油1000克,炖酱15克,芝麻25克,芝麻油15克,鸡汤500毫升。

    特色:

    丸子酥烂,味鲜嫩香,原汗原味。

    菜系:

    hanguo

    操作:

    1、净猪腿肉、水发海参、水发香信、水发玉兰片洗净,自然的干,均切成碎末;海米水发后,斩成末,一齐放入瓷盆中,加上老酒、炖酱、芝麻油、盐、糖类、芝麻,拌弄均匀,做成4只丸球。2、面粉和鸡蛋拌匀,然后,将丸球表面全沾上蛋糊。3、炒锅烧热,放入豆油,烧至十分八热时,放入丸球,炸至表面呈牙鲜蓝时,捞出,放入大碗中,加一些些鸡汤,上笼蒸烂,抽取倒入4个汤碗中。4、炒锅烧热,参加鸡汤、盐、调味精、生抽,烧开后,水血红蛋白勾芡,煨浓,出锅,倒入4个汤碗中,就可以。

“ 水豆腐渣丸子 山东菜美食做法
酥脆 热菜 水豆腐渣是宝,血红蛋白丰硕,脂肪含量低,饱含糖类。 配以春笋、水栗油炸成菜,酥脆甘脆,属无糖食品,不仅仅相符糖尿伤者食用,依旧人见人爱的消脂珍馐美馔。”

藕30g

食物材料明细

蛋清1个

主料

色拉油500g

  • 豆腐渣150克

盐5g

辅料

香葱5g

  • 冬笋粒50克
  • 马蹄粒30克
  • 蛋清1个

味精2g

配料

淀粉30g

  • 香葱粒5克
  • 精盐5克
  • 味精2克
  • 淀粉20克
  • 色拉油500克

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