百香果蛋糕卷,美食食谱

食物原料清单

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食物的原料清单

鸡蛋 2个 白糖 5g
色拉油 4滴 低筋面粉 10g
自制百香果酱 适量 白芝麻 适量

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鸡蛋 2个 白糖 3g
芝麻 适量 自制番茄酱 随意
一般食用油 几滴 番茄酱制作发布了菜谱的
一般面粉 10g

烹调步骤

“买了本地的小英桃,尽管成熟度相当高,可是个子小,家人嫌麻烦,小编就把它煮酱。800g的去核英桃,加300克的糖,半个柠檬,做好的制品是400g。”

烹制步骤

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食物材料明细

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步骤1

主料

步骤1

2个全蛋,葡萄糖一起用手持搅拌打蛋器打发。大致4分钟。

  • 去核樱珠800g
  • 白砂糖300g

2个一般温度鸡蛋葡萄糖用日常活动打蛋器一起打发。

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辅料

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步骤2

  • 柠檬半个

步骤2

其一样子就好了

3分钟就以此水平,最佳不用进过双门双门电冰箱的鸡蛋。

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  • 酸甜口味
  • 煮工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 简言之难度

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步骤3

英桃酱的做法步骤

步骤3

走入低粉筛下

  • 图片 81800g的去核英桃。核是用手挤出来的,因为樱珠成熟度高,挤核比挖核方便。别的,通过挤压后的果肉更易浸出汁液。
  • 图片 92插手200克的黄砂糖,盖保鲜膜入双门对开门电冰箱至含桃浸出汁液。
  • 图片 103将浸出汁液的车厘子连汤带水倒入锅中。这里提示大家一句,千万不能够用康宁锅煮果茶!因为锅底温度太高,极易糊底。
  • 图片 114锅开后表面出现众多浮沫,用小勺轻轻撇去,别舍不得。用铲子不停的贴锅底拉动。
  • 图片 125在自个儿撇浮沫的长河中,忽略了和弄,一以为到铲子和弄有一点涩,立马果断换锅。果然锅底出现糊斑(倒果茶时糊的没那样狠心,是后来因锅底的温度凉的慢,加重了糊度)所以相对无法用康宁锅煮果汁。
  • 图片 136换入不锈钢锅就节省多了,参加100克的葡萄糖,平缓的转换体制推动铲子就行。
  • 图片 147观察果茶粘稠时,挤入半个柠檬。
  • 图片 158因为加糖少,所以要煮到果肉非常特别的粘稠本领关火。趁热装进在此之前开水煮过五分钟、风干的天球瓶里,盖紧盖子。
  • 图片 169酸甜可口,颜色土褐使人陶醉。

一勺白面过筛,轻轻均匀洒在打好的蛋液上。

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步骤4

步骤4

接下来加4滴油,作者用的大豆油。

自己是用的葡萄籽油,加了3滴。

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步骤5

步骤5

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