薯片的家常做法,自制酥脆薯片

薯片本来正是一种休闲小吃,超级市场中各个牌子的薯片还分有多数样口味,然则薯片那种零食听新闻说吃多了轻便发胖,越发是油炸的那种 ,其实在自制薯片的做法中依然有不少不用油的法子,那样吃薯片就放心多了。

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原料:马铃薯一个,盐,油,大芦粟蛋白质,黑胡椒粉,红玉椒粉,孜然粉

自制薯片的做法

做法:

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壹 马铃薯去皮切薄片(作者是用尤其的工具切的,未有的话一向切成块)

于今种种厨房电器,愈来愈多,自制薯片也变得便宜了成都百货上千。

二 用清水洗去表面包车型地铁脂质

食材策画

3锅里放水烧开,插手一些些盐,倒入马铃薯片焯水30秒(焯水时间毫无太长,不然马铃薯片就能烂了)

马铃薯一个,盐,伍香粉,黄椒粉适量。

四 捞出过凉水晾干

主意步骤

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一、马铃薯洗净去皮切成薄片,将切好的土豆放入干净的水中浸润;

5 在晾干的马铃薯片里筛入矿物质

二、去掉一部分胡萝卜素后,捞出沥干,然后撒上少量盐,伍香粉,杭椒粉,抓匀;

陆 裹好脂质的马铃薯片

三、将腌好的马铃薯片放在微波炉用的小蒸笼上,然后放入微波炉中高火三秒钟;

⑦ 锅里放油,陆成热后放入土豆片炸

④、抽取后翻面,然后重新进入电磁波炉中,加热三分钟,收取后晾凉就能够。

捌 炸至煤茶绿捞出沥干油

怎么自制薯片

玖 撒上黑胡椒粉,红玉椒粉,孜然粉拌匀就可以

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思想的油炸方式,然则并非做太多,吃多了不太好。

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食材策动

小贴士:

土豆,干生物素,孜然粉,黄椒粉,浮椒粉,食盐适量。

一 马铃薯尽量切的薄点,焯水的光阴不要太长,防止土豆片软烂

办法步骤

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