美食菜谱,黑椒牛排酱的做法大全

食物材料清单

黑椒牛排算是牛排中最受迎接的三种之一,要想做出好吃的黑椒牛排,除了要烂熟技能外,当然还离不开绝佳的黑椒牛排酱。就算不希罕超级市场中购买的现存酱料,这就一块儿来做一做出席各个主张的黑椒酱。

煎牛排是一道制作简便的佳肴山珍海错,以牛排作为首要食物的材料,搭配上其余分化的材质营造而成,牛排的做法各类,在牛排的做法大全中,有例外各类的牛排做法,满意了各样口味与要求。

澳洲肉眼牛肉 260G 金瓜 4分之1个
芦笋 5根 大蒜 1个
粗粒黑胡椒 适量 海盐 适量
新鲜百里香 一株

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烹调步骤

黑椒牛排酱

煎牛排的做法大全:香煎牛排

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步骤1

食物原料盘算

食物的材料的急需

羊肉低温解冻后,擦干水分,用海盐和粗粒黑坡洼热简单熏制

南瓜泥,玉葱泥,番茄酱适当的数量,老抽,糖少量,浮椒粒适当的量。

牛里脊400克,木瓜53%,红萝卜半个,西兰户1小棵,黑玉椒腌料30克,生抽5克,芝麻油15克。

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措施步骤

手续做法

步骤2

1、将马铃薯切片,蒸熟后捣烂成青菜泥待用;

1、牛肉洗濯干净,切成1毫米厚的片。

独头蒜放入烤箱,180度20分钟。番蒲放沸水中煮熟,荻笋去根部轻便焯水。

2、锅中翻腾一点点芝麻油,放入玉葱泥干炒,爆炒出香;

2、用刀背将羝肉拍松。

步骤3

3、然后倒腾少量的净水,参加少量洋茄酱,糖和生抽上色;

3、海棠用料理机掺和成木李泥,均匀的抹在牛肉片上,盖上保鲜膜盐渍1个钟头。

烧热平底锅,烧到不行热,加入猪油,归入牛排,加入新鲜山胡椒,一面煎3到4分钟,翻面再见3到4分钟。(伍分到7分之间的指南京大学约)具体时刻照旧要取决牛排厚度。

4、水开后倒入米糊,搅匀,插足黑胡椒粒,熬煮至浓稠就能够。

4、绿西蓝花掰小朵,洗净,泡在食盐泡水里,红萝卜切小块泡在水里。

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一般黑椒牛排酱

5、 腌好的羖肉,用水洗净木李汁。

步骤4

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6、黑椒腌料和芝麻油归入碗中,用1汤勺水调匀。

煎好的牛排泄边上,用多余的油做配菜。烤好的独头蒜去囊归入油中,放入切好的番蒲和芦笋,加点糖,黑胡椒和盐调味

食物材料希图

7、将调好的料汁倒在牛排里,撒上迷迭香,烟熏1时辰。

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玉葱适当的数量,大蒜,臭柿沙司,黑玉椒粉,生抽,香油,黄砂糖适当的数量,黄油,水少些。

8、水里放油,盐,烧开后放入椰西蓝花和胡萝卜焯水,焯好后,捞出,放凉。

步骤5

格局步骤

9、平底锅涂一层油,烧热,归入牛排温火煎制。

末段摆盘,淋上意大利共和国热辣酱就OK了。轻便又快手的山珍海错。 小贴士

1、将荷兰葱,独头蒜去皮洗净,擦成泥;

10、煎至变色后翻面,改温火,倒入腌肉的料汁,翻入生抽,大火煮至汤汁浓稠。

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