js2288:腊肉炒熏干的做法

“烟熏腊(xī卡塔尔肉是湖北的特色美酒美味的吃食,残冬里不可贫乏的年货。岳母三个月前就起来绸缪了,经过盐渍盐渍等工序做出来的咸肉,风味极佳,第一次吃咸肉就被那香馥馥的味道给征服了。非常多没吃过的咸肉的对象都意味着不敢吃,太黑了。笔者想说,千万不要给它的表面吸引了,那货老有味,试过你就掌握了。几天前和贵裔享用的是风姿浪漫道超级下饭的腊味菜,让无辣不欢的先生多吃了两碗饭,对着作者嚷嚷:太好吃,再给爷盛碗饭来!烟熏豆干也是岳母亲手做的,自家种的小黄豆,零污染的山泉水,做出来的豆腐非常的可口,有钱也买不到的樱桃红食物哦!”

用料主料

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    盐渍腊肉1块

  • js2288 2

    烟熏豆干两块

  • js2288 3

    青辣椒5个

  • js2288 4

    红泡椒1个

辅料

  • js2288,油40克
  • 盐1克
  • 生抽20克
  • 料酒30克
  • 大蒜籽4粒

腌肉炒熏干的做法1.

食物的原料计划

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2.

腌肉用热水洗净,切薄片

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3.

豆干用沸水洗净,切薄片

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4.

胡椒独头蒜籽管理干净切粒

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5.

起油锅,放入腊(xī卡塔尔肉煸至微卷后盛出

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6.

锅里留油,纳入豆干煎一会,拨至四头

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7.

放入独蒜籽辣椒炒出香味

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8.

撒入盐炒匀

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9.

放入腊(xī卡塔尔(قطر‎肉混合,淋入花雕炒匀

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10.

淋入老抽炒匀,就能够出锅

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腌肉炒熏干付加物图

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烹调技术

熏制食物用开水越来越好洗濯。

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