37种米饭新做法爱上吃饭的最新经典家常做法,彩

鲍鱼鸡粒炒饭

小婴孩不爱吃饭是麻烦多数阿娘的二个难点,每回端着个碗跟在婴孩后边可婴儿正是不吃,那可怎么办?前几天给大家大快朵颐的是37种米饭新做法,让婴孩爱上吃饭!

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一、辣白菜炒饭

材料:牛肉,彩椒,鸡蛋,洋葱,香菇,米饭。
调料:生抽,料酒,盐,白糖,胡椒粉,喜欢辣味的能够进入些黄椒。
 
 
 
 
做法:
1.羝肉洗净,切小丁;玉葱和寸菇也各自洗净切小丁;鸡蛋击溃备用;甜椒洗净后从顶部切去三分之壹,把里面包车型大巴籽挖空。
 
二.羊肉丁内加入盐,黄酒,老抽腌渍1会。
 
叁.炒锅内倒入油,先倒入蛋液,炒散后盛出;然后下入牛肉丁,炒至变色后盛出备用。
 
四.另起锅,放入适量油(可用黄油替代),烧热后先爆香洋葱丁,再放花菇丁,炒匀后放入米饭,继续拌炒均匀,出席羊肉丁,鸡蛋碎,炒匀,最后加入盐,白糖,披垒粉调味就能够。
 
 
 
此地的大椒也是足以更进一步加工的,能够将大椒入油锅内炸,炸至表皮涨起,然后捞出,撕去外皮,这时再酿入牛肉饭,然后放入蒸锅,蒸约5分钟就足以了。那一个牛肉饭先炒好,再略蒸一下,既有炒饭的油香,又含有菜椒的熟甜味,蒸制时,先以保鲜膜包住,防止渗入水蒸气而影响炒饭应有的口感。

原料;冷饭三碗;咸鱼壹小块;原发性心脏肿瘤肉一块;甜椒适量;姜壹小块;圆葱0.陆个;

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材料;盐;糖;鸡精;生粉;胡椒粉;绍酒;麻油;

一、辣白菜切碎,豆芽洗净控干。

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步骤

2、锅里热油,葱姜炝锅。放入辣黄芽菜和豆芽生煎几下。

1、咸鱼切成碎肉状;玉葱和姜切成碎蓉状备用;原发性心脏肿瘤肉切丁后加盐、糖、调味精、生粉、浮椒粉、绍兴酒和麻油腌1六秒钟后起油锅小火快炒后盛起备用;

3、倒入打败的冷饭,清炒均匀就能够。依照辣白菜的咸度适当放盐

2、菜椒切丁炒熟后备用;起油锅爆香洋葱碎和姜蓉后加盟咸鱼碎炒香,然后倒入冷饭,翻炒至米饭干身呈松散粒状后参预鸡丁及甜椒粒,温火快炒片刻,到场适量的盐和麻油就能够。

二、水果饭

青菜鸡蛋炒饭

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资料:籼米籼糯1:一,黄梨两片,奇异果一片,大红枣,草龙珠,枸杞,莲子。

原料;米饭100克;鸡蛋2个;小青菜150克;

做法:

调料;油10克;盐3克;

草龙珠,野生枸杞,美枣,莲子,分别浸润稍软。

步骤

黑米籼糯加水蒸成干饭。加小量白砂糖拌匀,晾凉。

一、将鸡蛋打入碗中,加少量盐,用筷子丰硕搅打均匀待用。锅中放叁汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅拌鸭蛋,直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时光太长,刚一凝固就能够,那样炒熟的鸡蛋里外都以1致嫩,然后把鸡蛋从锅里抽取待用。

黄梨横切一cm左右的片,浸盐水。杨汤梨切条,用心形饼干模刻出心形。凤梨片中间刻心形,套住心形藤梨。铺在碗底,附近别上切好的美枣丝。

二、买回来的小青菜用自来水冲洗干净,然后去根切成小丁待用。

铺壹层大米,摆一片黄梨,周边交替摆上壹圈葡萄干,中华枸杞,莲子。上边再铺1层糯米。加强。上锅蒸11分钟就能够(或许,可以用别样你喜爱的果品,摆成任何你快乐的形制)

叁、锅中2汤勺底油,倒入葱段一些些先炒出香味下,然后倒腾米饭,把米饭炒散(米饭最棒用隔夜的,那样米饭中的水分就不多,也就轻巧炒散)。

三、清香炒饭

4、最终进入待用的鸡蛋花和青菜丁,加适量盐翻搅壹分钟那样,就能够装碗开吃。

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什锦炒饭

原材质:鸡蛋、红萝卜、青笋、甜玉蜀黍粒、火朣、切碎的葱、剩米饭。

原料;剩饭200克;洋葱1个;鸡蛋2个;胡萝卜0.5个;香肠0.5根;芹菜100克;

调料:油、盐。

调料;小葱;蒜;盐;

做法:

步骤

一、胡萝卜、莴苣去皮切丁;火朣切丁;甜大芦粟沥干水分;

一、鸡蛋制伏后投入盐和切碎的葱打均匀油烧热倒入蛋液结块后划散盛出。

二、鸡蛋打垮,参与几滴水和花雕搅匀,入油锅中炒散后盛出;

二、洗净锅重新倒油参加番葱粒和蒜泥炒出香味。

三、锅入油,下入葱花和红萝卜,炒至红萝卜变色;

叁、出席红萝卜粒和芹菜粒炒香;出席香肠丁翻炒至香肠出油。

四、下入青笋和火朣丁炒匀;

4、倒入隔夜的剩米饭;把米饭炒散炒热后,加入鸡蛋和盐翻炒均匀,起锅到场味精调味就能够食用。

伍、倒入米饭和包粟,将米饭炒散,干的话可淋入一丢丢水。最终加盐调味。

牛肉炒饭

四、甘肃油饭

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原料;米饭;牛肉;洋葱;胡萝卜;蒜苔;

原料:长江米、肉丝、小大白菜、寸菇、红球葱、紫姜末、广式腊肠、胡萝卜、虾皮、酱油、盐、芝麻油。

调料;盐;糖;花雕;老抽;蚝油;黑浮椒粉;

做法:

步骤

1、长江米加水浸透住宿倒出多余的水份,肉丝加适龄老抽、糖、黄酒熏制20-二十七分钟,小白菜洗净切成碎片;

一、牛切小粒后略剁成碎粒。

贰、花菇(清澈的凉水泡发,泡过的水留用)、红洋葱、姜末、广式腊肠、红萝卜切成块或切成条;

二、羖肉粒中插手花雕、生抽、蚝油、黑坡洼热粉、糖搅匀熏制20分钟。荷兰葱、红萝卜和蒜苗切小粒。

三、锅里参加适量的油,放入香菌、红球葱、姜末、广式腊肠、虾皮温火炒香,倒入肉丝清炒均匀;

三、起锅坐油,十分之六热脚下全体配菜,中火乾煎至香味飘出,开温火下牛肉粒干炒均匀。

四、倒入长江米,干炒均匀,最上边铺上红萝卜片,均匀的浇上泡过香信的水,盖上盖子,冒气以往,温火继续焖煮20-28分钟,关火焖10秒钟左右;

四、倒入米饭,转中火,炒匀后加适量盐、生抽调味,起锅前洒现磨黑浮椒炒匀就能够。

5、打开锅盖,浇入适量的生抽,撒小包心白菜碎拌匀,再盖上锅盖焖一小会儿,滴上适当芝麻油就能够食用。

银花枝丸炒饭

伍、红苕杂粮饭

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原材质;米饭一碗;面条鱼50克;鸡蛋贰个;豌豆粒一把;葱段;姜片;

原料:杂粮米、红薯、玉米油。

调料;盐1小匙;油1大匙;料酒1小匙;生抽1小匙;

做法:

步骤

1、杂粮米参加适量的水,浸透留宿;浸润好的杂粮米捞起,沥干水分;阿鹅去皮切成小丁;

壹、豌豆放入沸水中焯熟。面鱼洗净,放入热水中加姜片、花雕焯熟捞出。炒锅放植物油烧热,倒入鸡蛋液,炒至凝固时放入切碎的葱。

2、将粗粮米和金薯丁放入电锅,水量比平日蒸饭多加一点水,再加点儿苞谷油蒸熟就可以。煮饭的时候加一点包粟油、只怕几滴特其拉酒、几滴香醋、一小半白茶水都能够让煮好的白米饭,香滑软糯,粒粒明显,而且相对不会粘锅。

二、再放入豌豆、银鱼。再倒入米饭干炒。

6、金包银炒饭

三、淋一丢丢老抽,清炒至米饭粒粒显然,色泽光亮,调入一丢丢盐、玉椒粉,炒匀入味就能够。

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蛋炒饭

材料:冷饭 ,茶豆仁、玉茭粒、青巴椒粒、葱白粒和红萝卜粒,冷饭泡在打垮的鸡蛋液十分钟,让米饭吸收鸡蛋。

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做法:

原料;米饭;鸡蛋;老葱;(只那3样就很好吃了,至于再加点什么就都随你意了。)红萝卜;菜椒;香芹;水豆腐干;包粟粒;

1、在锅中放少些山榄油,将羊眼豆仁、玉茭粒、青南椒粒、葱白粒和红萝卜粒干炒一秒钟,盛起备用(用忠果油炒出的米饭比较不会油腻,而且健康);

调料;盐;胡椒粉;

二、锅里放适量青子油微热,将泡着鸡蛋液的米饭倒入锅中,火速的乾煎至米饭干身(至鸡蛋快要熟透,且蛋与饭里面向来不出现糊状,米在锅中会壹粒粒跳动才够干身);

步骤

三、放入质地继续干炒半分钟,加盐、胡椒粉、调味之素调味就能够。另(甜玉茭粒、青蓝甘蓝丝、樱珠萝卜片 盐、红榄油、坡洼热粉)拌匀即成美味沙拉。

壹、剩米饭,这里有贰人份,想吃炒饭用新蒸的白米饭也没啥不得以的,只是最佳提前些时日蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点。

七、彩虹饭

2、配菜随便计划吗,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类...都得以,这里有黄椒,洋芹,红萝卜,水豆腐干,青葱,鸡蛋。

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三、把装有素材切成小丁,红萝卜和水芹能够提前焯一下水,也可省去那步直接炒。

原料:红萝卜、青羊眼豆仁、红青椒、京华火腿午餐肉、绿大椒、虾肉。

四、取个大容器,打入多少个鸡蛋,击溃后倒入米饭,搅和均匀,使每壹粒米都裹上一层蛋液。

做法:

5、炒锅置火上,倒入小量油,烧热后倒入浸过蛋液的白米饭,中型小型火不停的清炒,直至米粒松散开来,粒粒浅橙,然后倒入除黄葱外的具备配菜,继续干炒均匀,加盐和坡洼热粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后就能够盛出,装盘后还可以再煎个阳光蛋做装饰。

一、将具备素材切粒备用;炒锅加油,异常硬邦邦的资料先下锅炒炒(比方红萝卜等);

咖喱炒饭

二、接着将剩饭弄弄散和任何比较轻松熟的材料倒入锅里清炒;最终加老抽、盐、坡洼热粉调味就可以。(记得炒饭最佳是冷藏过的隔夜饭,炒的时候加点老抽味道会比只加盐好,要是加了鸡蛋就绝不加调味精,会相克。)

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八、榄菜苦笋素炒饭

原料;米饭150g;杏鲍菇30g;青椒15g;红椒15g;甜豌豆30g;甘蓝20g;

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调料;咖喱粉一小勺;盐花适量;红榄油贰大勺;

原料:凉米饭200克、春笋80克、胡萝卜40克、豌豆30克、榄菜2大匙、葱花5克。蚝油1大匙、盐1/2小匙。

步骤

做法:

一、全体配菜洗净,切小丁,甜豌豆化冻备用。

壹、红萝卜、冬笋去皮切丁。春笋倒入加有一丢丢盐的白热水中煮1分钟,然后捞出,用冷水冲净、沥干。豌豆也入沸水中煮片刻,之后过凉水、沥干;

二、炒锅烧热后倒入忠果油,放入杏鲍菇生煎,炒软后放入莲花白,再放入青巴椒豌豆炒匀。

2、锅入油(因为是炒饭,油要稍多些),热后翻翻红萝卜和切碎的葱,中型小型火炒至红萝卜变色发白;

3、把米饭放入锅中,用铲子轻碾,使之分散,与蔬菜炒匀。

3、倒入冬笋和豌豆,略微翻搅;调入蚝油,炒匀;倒入榄菜,清炒均匀;

肆、放入一小勺咖喱粉和正好盐花乾煎,使炒饭均匀显示咖喱黄就能够关火。

四、倒入米饭清炒,将米粒炒至松散,不要有结块。之后加盐,炒匀就可以。

叉烧炒饭

玖、奶香番瓜饭

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原材料;叉烧180克;隔夜米饭320克;鸡蛋3个;葱段适量;

澳门金沙网上真人娱乐,原材质:糯米130克、番蒲70克、荷兰葱20克、甜玉米粒30克、葡萄干20克。黄油10克、淡奶油20克、盐小量。

调料;盐适量;生抽5克;叉烧酱5克;

做法:

步骤

一、江米淘洗干净,用干净的水浸透28分钟;

1、叉烧切成粒状。

二、番蒲洗净去皮,切成小丁;球葱撕掉内层的薄膜后洗净沥干,也切成小丁;

二、鸡蛋打垮炒熟后盛出备用。

三、黄油放锅中型小型火融化;倒入玉葱和北瓜丁,混煮片刻;

三、锅中重新倒入适量油,烧热后倒入米饭炒匀。

四、倒入沥干水分的白米乾煎一小会儿;倒入没过材质的热水,温火煮开后转大火稳步焖;

4、倒入叉烧粒炒匀。

伍、待米粒就要熟透,还有一定量水分时倒入玉蜀黍粒和草龙珠,再倒入淡奶油,炒匀;

伍、接着倒入鸡蛋炒匀。

陆、继续温火焖至米饭全熟,水分收干。最终进入少量盐拌匀就能够。

6、加入生抽和叉烧酱将酱料和米饭炒匀,上色均匀。

十、香辣萝卜腊肠饭

7、参加盐调味后关火,关火后进入葱段炒匀就可以。

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精湛羊肉炒饭

原质地:白萝卜、广式腊肠、切碎的葱、米饭。红油麻辣酱、盐。

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做法:

原质地;嫩牛肉250克;米饭;番葱;红萝卜;青川椒各适量;独头蒜1瓣;

壹、白萝卜洗净去皮,切丁。广式腊肠切丁;

调料;油;盐;淀粉;生抽;蚝油、酱油;

二、锅入油,热后翻翻萝卜丁和切碎的葱,中型小型火炒至萝卜水分减弱,边缘略上色;

步骤

三、倒入腊肠丁翻搅;调入适量的红油蒜蓉辣酱,炒匀;

一、羖肉洗干净后切成丁;加甲状腺素、豉油和个别蚝油熏制1六分钟;玉葱、胡萝卜切小丁、青红杭椒切碎、独头蒜切米;锅热油,放入羝肉丁清炒均匀;

四、倒入米饭,混煮均匀,纵然太干的话可参预一丝丝水。最终调入小量盐就足以了。

2、羖肉炒变色后出锅沥干油;锅洗干净后再也放油烧热,放入独头蒜、玉葱和胡萝卜炒香;再放入炒过的羊肉丁,加盐和酱油调色调味,干煎均匀;加入米饭;将米饭和羊肉充裕地爆炒混合就可以出锅。

10一、莲茎江米鸡

三、那个羝肉炒饭笔者如故自然要推荐给我们,省事轻松又鲜美,夏日做的话能够削减在厨房呆的小运。至于牛肉,你能够切丝,也足以切丁,以至切末,反正自身喜欢就好,配菜更是如此,球葱、红萝卜、马铃薯、黄椒、南南荻笋全部OK。

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圆葱青萝卜腊味炒饭

原料:鲜荷叶1张、糯米250克、鸡肉、干香菇、竹笋、豌豆。蚝油、料酒、老抽。

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做法:

原料;珍珠米饭;鸡蛋;大芦粟青豆红萝卜粒;火腿;

壹、籼糯提前浸润二钟头以上,然后上蒸锅蒸熟,水量约为日常蒸米饭的1/三啊,看个人喜好的口感了。当然假若跟蒸米饭同样多的水的话蒸出来就有一点粥的感觉了!

调料;酱油;香葱;料酒;盐;

二、鸡肉洗净切小块,用黄酒、蚝油、酱油、干糖类腌1肆分钟(最佳用鸡腿肉,比较嫩滑,作者无意间拆骨头就用了慢性心包炎肉);

步骤

三、干冬菇热水泡发,洗净,切丁;冬笋切丁,入盐水中焯烫下后捞出;豌豆也入沸水中飞速焯烫一下;

1、江西香肠切小粒;

四、锅入油,热后倒入鸡丁,再调入一些些老抽和蚝油快捷翻搅;

2、葱切葱段、鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用;

5、倒入冬笋、香信和豌豆,调入适量盐,火速炒匀后关火;

3、热锅内放入油;

陆、将蒸熟的江米饭倒进去拌匀;

四、倒入打好的鸡蛋液;

柒、鲜莲花茎入沸水中焯烫一下,然后捞出冲净,上面铺上“陆”中的材质;

5、将鸡蛋急速度滑冰散,别老了,扒拉到锅的四头,另2头倒入腊肠粒炒出幽香;

八、用莲茎把江米饭包上,用绳子系紧(懒得分块了,一个就OK)。上蒸锅蒸十七分钟(火不用相当大,因为食材已经通过初次加工,文火能够让莲茎的馥郁逐步渗入)。

陆、倒入玉茭粒、青豆、红萝卜粒,混煮;

102、洋茄炒饭

7、倒入白米饭,继续乾煎;直至米粒变撒开,和其余食材浑然成为壹体;

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八、倒入生抽清炒均匀。让每壹粒米饭都成酱古金色;放入盐、调味即可出锅,最后撒上水沟葱末。

米饭一碗、臭柿半个、虾肉五个、鸡蛋3个。洋茄酱1大匙、调味精四分一小匙、白浮椒粉肆分之一小匙、白糖5/10小匙、盐适量。

九、腊肠的深沉和粒粒饱满弹性吸附了生抽香气的米饭浑然天成,好吃的自然1粒也不放过。

做法:

懒人版什锦炒饭

壹、洋茄洗净,去皮切小块;虾肉洗净切碎,用少些盐和花雕腌10分钟;鸡蛋击溃成蛋液;

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2、锅入少量油烧热,放入蛋液炒散后盛出备用;

原材质;隔夜剩米饭300克;鸡蛋二个;冷冻豌豆100克;红萝卜一根;水沟葱一丢丢;

三、另起锅放油,烧热后放入臭柿炒至变软出汁;然后倒入洋茄酱和纯虾肉,炒至虾身变红;

调料;盐1茶匙;料酒1茶匙;清水1汤匙;

肆、倒入米饭乾煎均匀,再调入别的调味料炒匀就能够。

步骤

十叁、唐瓜珍珠米饭

一、将隔夜剩米饭从对开门三门电冰箱里提前收取,放于室温下,自然回温。胡萝卜去皮切成小丁。冷冻豌豆从双门冰箱里拿出来,放入碗中,加一丢丢清澈的凉水解冻后,洗净沥干。黄葱切成末。

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贰、锅中倒入油,烧至7成热将胡萝卜丁和豌豆放入炒1分钟后盛出。鸡蛋战胜,加入黄酒和干净的水,继续搅打几下至均匀。(放花雕能够给鸡蛋去腥,放一些干净的水,在炒鸡蛋的时候,由于水油分离的机能,能够是炒鸡蛋越发蓬松软嫩。)

粳米200克(吃糯米很轻便有饱足感,减重的人不妨用来做主食。若是感觉糙米口感太粗了,能够适当加一点稻米一齐煮。)青瓜80克,盐小量,鸡汤一些些

三、锅中补部分油,大火油八成热时,持续用小火将鸡蛋炒熟后盛出。锅中再倒入一丢丢油,到场米饭不停的干炒,直到米粒变得干爽有弹性。将炒好的红萝卜丁和豌豆倒入米饭中,再进入鸡蛋,调入盐,翻拌均匀加入老葱就可以。

做法:

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