美食食谱,土豆鸡蛋饼的做法

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炼乳鸡蛋饼

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“荷兰葱的脆感加上酸菜的酸辣,这些小饼子会让您欲罢不可能啊!”

原料:鸡蛋、面粉、炼乳、糖、黄油

“早餐,早上茶的小茶食皆宜”

食物的材料明细

1、鸡蛋搅匀,参与小量白面,原糖,炼乳后在掺和均匀;

食物材料明细

主料

2、锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊,均匀的铺开;

主料

  • 洋葱60%个
  • 鸡蛋一个
  • 面粉半杯

3、用文火煎至橄榄棕后翻面近似煎成白金就可以

  • 鸡蛋4只
  • 土豆4个
  • 洋葱1个

辅料

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辅料

  • 黑坡洼热粉1克
  • 2克
  • 泡菜适量

火腿鸡蛋饼

  • 葱花少许
  • 玉米粉1汤匙
  • 面粉2汤匙

原材质:面粉50克、水125克、鸡蛋1个、火朣4片、盐四分之二茶匙、白芝麻1茶匙、芝麻油适当的量

配料

  • 微辣口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗费时间
  • 简易难度

1、面粉和水搅匀成面糊备用,平底锅刷大器晚成层火麻油烧热,倒上边糊用锅铲铺开成薄薄意气风发层;

  • 黑浮椒粉2茶匙
  • 椒盐1茶匙
  • 适量
  • 适量

球葱酸菜饼的做法步骤

2、上边打两头鸡蛋,用锅铲戳破黑色,划圈摊开;

  • 图片 51荷兰葱切碎参预面粉,倒入适当的量的清澈的凉水,搅成面糊
  • 图片 62酸菜少量用到切细丝
  • 图片 73梅菜和鸭蛋归入面粉中
  • 图片 84归入少量的黑胡椒粉和盐,搅动均匀
  • 图片 95平底锅归入适合的数量的油烧热,倒入面糊,煎至两面土色即可出锅了
  • 图片 106付加物,脆脆的酸辣的口感,蛮好吃

3、蛋液未凝结前撒一些细盐,撒一些熟白芝麻,翻面,铺上火朣片;

  • 疏弃口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 万般难度

小秘诀无

4、烙至饼面象牙白,上下1/4处折叠,从当中路切开,装盘就能够

洋山芋鸡蛋饼的做法步骤

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  • 图片 121洋芋隔水蒸熟,球葱切成块,老葱切碎成切碎的葱
  • 图片 132马铃薯剥皮后切成小丁并压至半碎(不用压成一点也不粗的泥,带着土豆块的鸡蛋饼口感越来越好),鸡蛋打成蛋水
  • 图片 143平底锅加少些油,放入青菜泥,加盐、少量糖、黑玉椒粉、椒盐混烧
  • 图片 154将洋芋炒至深影青后撒入切碎的葱再乾煎装盘
  • 图片 165平底锅加少量油,倒放玉葱,生煎出水,加一丢丢盐和黑坡洼热粉
  • 图片 176将炒制好的青菜泥、洋葱倒入鸡蛋液中并增加面粉搅动成马铃薯蛋粉糊,平底锅放油,倒入部分蛋粉糊,一面煎至奶油色后再翻面
  • 图片 187将炒制好的米汤、洋葱倒入鸡蛋液中并增加面粉搅和成土豆蛋粉糊,平底锅放油,倒入部分蛋粉糊,一面煎至水草绿后再翻面
  • 图片 198两面煎至青色就可以出锅
  • 图片 209配杯豆乳或牛奶正是一应俱全的早饭了

烙饼卷鸡蛋

小秘技中式小吃对配量未有相当大的爱惜,多少能够协调依照食物的材料的量和友好的气味与经历掌屋,马铃薯鸡蛋饼好吃的机若是黑椒粉能够多撒点,其余饼能够分次煎,千万不要二回性把马铃薯鸡蛋糊全倒入锅内,每回参与四调羹左右的面糊就足以煎一张马铃薯饼了。

原材质:面粉500克、热水160毫升、凉水160毫升、胡芝麻油1汤匙、盐1茶匙、葵花子油适合的数量

1、面粉放盆里,热水边烫边搅,呈雪花状,再用冷水合成团,略揉匀,饧30分钟;

2、擀开成大片,淋上适度胡芝麻油,抹匀,撒小量盐、干面粉,卷起,切成合适大小的段,各种面团捏住六头,旋转二十五日后按扁;

3、擀成约0.8cm厚的饼,入平底锅文火烙制,一面紫灰后翻面,两面刷少许芝麻油,烙熟就能够;

4、鸡蛋加盐、葱段击溃,锅中加菜籽油,温火烧热,倒入蛋液,改中火,一面蛋液基本凝固后,大翻勺,煎至另一方面也大青就可以出锅

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